Cruise met Borealis vanuit Southampton – 14 nachten

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”

“Galicië voelt echt een beetje anders dan de rest van Spanje. Men spreekt er een eigen taal, het Galicisch, en het klimaat is milder en minder droog. Tijdens de heerschappij van generaal Francisco Franco (zelf een Galiciër) in de 20ste eeuw was de regio geïsoleerd vanwege zijn dwarse houding (en vanwege de smokkeloperaties langs de kust). Tijdens die periode werden landelijke fondsen voor wegen, ontwikkeling en industralisatie ingehouden, waardoor Galicië arm en rustiek bleef. Met als gevolg dat vele jaren later de economie van de streek nog steeds steunt op visserij en landbouw (toerisme zit in de lift) en een bezoek aan deze plek kan lijken op een stap terug naar een minder geglobaliseerde tijd. Vigo, met zijn grote baai, is altijd het werkpaard van Galicië geweest. De vissersvloot is nog steeds aanzienlijk maar er is nu meer concurrerende commerciële scheepvaart. De oude wijken bij de haven zijn omgeven door steeds modernere districten en buitenwijken op de heuvel. In de zomer komen toeristen vanuit heel Europa genieten van de stranden van Vigo en de spectaculaire Cíes-eilanden (Illas Cíes) voor de kust. Deze jaarlijkse instroom heeft de Vigo-keuken, altijd al beschouwd als een sterk punt, gemoderniseerd en de stad is inventief geworden; historische monumenten aan de brede lanen hebben nu gezelschap gekregen van een verrassende hoeveelheid moderne kunst, internationale ketens zijn verschenen naast de traditionele winkels bij de haven. De stad ontvangt trots bezoekers in zijn enigszins ongewone hoek van Spanje, het prachtige Costa Verde.”

The thriving capital of Gran Canaria, third largest island of the Canaries, Las Palmas is within easy reach of the famous Playa del Ingles beach and the magnificent palm-fringed and Sahara-like dunes of Maspalomas. In quieter corners of the island attractive old towns like Teror and Arucas (the latter the island‘s ‘banana capital‘) invite exploration, while inland Gran Canaria‘s fretted volcanic landscapes of gorges, craters and mountains rising to 6,500ft offer memorable sightseeing.

Weelderige groene bananenplantages maken plaats voor dennenbossen en vervolgens een warrig landschap van vulkanisch gesteente. Verderop op Tenerife is de hoogste berg van Spanje, Mt. Teide, met een kolossaal uitzicht vanaf de top. Toen Columbus in 1498 langskwam, brak Teide uit, maar nu is deze rustig.

San Sebastian is the little capital of one of the best-known and least developed canaries, Just 20 miles from Tenerife but utterly worlds away in pace and mood, La Gomera is a delightful oasis of serenity, with wooded valleys and rugged ravines that fall steeply to the sea, and at its centre the beautiful Garajonay National Park Forest

“Madeira’s warme weer en vulkanische bergen bedekt met tropische bloemen en tuinen waren een trekpleister voor Europese migranten die een grote rol hebben gespeeld in de ontwikkeling van’: Madeirawijn, ‘poncha‘ (een traditionele drank bereid met gedistilleerd suikerriet, honing en citroen) en geborduurd handwerk. Wandel langs de kosmopolitische straten van Funchal: geplaveid met zwart-witte mozaïek, de prachtige boulevard aan zee en de ouderwetse winkels, restaurants en cafés in de gebouwen met terracotta daken. Hoewel veel attracties nabij de met kiezelsteentjes bedekte kust van de Atlantische Oceaan liggen, is er ook veel fraais te zien boven de zeespiegel; pak een kabelbaan naar de bergtoppen die boven de haven verrijzen en geniet van een weids uitzicht over het eiland. Een echt paradijs, hoe u het ook bekijkt.”

“Lissabon, de hoofdstad van Portugal, bruist van de bezienswaardigheden, smaken en klanken. Het is een stad rijk aan historie, cultuur en traditie, met een aantal boeiende oude en nieuwe wijken. Na een verwoestende aardbeving in 1755 kwam de wederopbouw, en het herbouwde Baixa-gebied werd al snel een van de drukste wijken van de stad. Vanaf hier kunt u op de ene heuvel het São Jorge-kasteel bewonderen, terwijl in u in een andere richting Chiado ziet liggen, een van de meest trendy en elegante wijken. De sfeer van Lissabon komt perfect tot uiting in zijn gevoelige muzikale genre, de fado. U kunt hier optimaal van genieten in de Alfama, de oudste buurt van de stad. Bezoek een van de ouderwetse tavernes in de stad en luister naar de hartstochtelijke vertolkingen van Fado Vadio die worden gezongen door amateurs, vaak na een rondje aguardiente, een drankje met een anijssmaak. Een bezoek aan Lissabon, dat ook bekendstaat als de stad van zeven heuvels, vraagt soms wat van uw beenspieren en longen, maar u kunt er ook voor kiezen om u heerlijk rond te laten rijden in een tuk tuk. Een andere leuke optie is om een van de vier liften in de stad te gebruiken om de heuvelachtige buurten te verkennen: De verticale Santa Justa-lift, een ijzeren toren, brengt u razendsnel van het stadscentrum naar Carmo voor een bezoek aan de historische Convento do Carmo. Of probeer eens de zeer steile tram Elevador da Glória om in een handomdraai de botanische tuin te bereiken.”

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”